25 emprendedores en gastronomía del municipio de San Ignacio de Moxos, en la provincia Moxos, en el departamento del Beni, cualificaron sus habilidades de preparación y las características del servicio de los alimentos para los visitantes locales, turistas nacionales y extranjeros.
Los participantes completaron satisfactoriamente el programa de actualización y recibieron sus certificados como reconocimiento a su compromiso, dedicación y los nuevos conocimientos adquiridos para mejorar los servicios y poner en valor la riqueza de la gastronomía e identidad culinaria moxeña, reporta el GAMSIM.
En el acto de clausura del curso de actualización del servicio gastronómico no solamente estuvieron las autoridades de la jurisdicción de San Ignacio de Moxos, sino también los invitados; además de la exposición de los platos típicos, los horneados, los postres y otros alimentos del municipio.
Con éxito culminó el curso de gastronomía dirigido a los propietarios de restaurantes y miembros de la Cámara Hotelera de San Ignacio de Moxos, capacitación desarrollada mediante el convenio la Alcaldía y el Plan Moxos, con el objetivo de fortalecer la calidad gastronómica, mejorar la atención al cliente y contribuir al desarrollo turístico y productivo de San Ignacio de Moxos, agrega.
La clausura fue encabezado por el responsable de Turismo del GAMSIM, en representación de la alcaldesa Cecilia Giraldo, que junto a los representantes de Plan Moxos y de la OGD Moxos, quienes destacaron la importancia de continuar generando espacios de formación que fortalezcan a los emprendedores y dinamicen la economía local.
El Gobierno Autónomo Municipal de San Ignacio de Moxos (GAMSIM) reafirma su compromiso de seguir impulsando programas de capacitación que brinden nuevas oportunidades a los emprendedores, eleven la calidad de los servicios y contribuyan al desarrollo integral del municipio, concluye.
